春节对于中国人来讲，是属于一个家庭的节日，最大的意义就在于亲人们经历一年的辛苦劳作，终于可以暂时抛下一切压力，回归故里、回到亲人身边，没有什么比跟家人一起吃顿年夜饭更重要的事情。中国人眼中的“家”，尽管空间伸缩性并不是很大，但这里永远驻满安宁和欢乐。农历正月初一，家人亲友一行，来到五大道身处张自忠故居的“壹仟英里”欢聚一堂。

    宽敞的院子里一座开放式回廊的意式二层小洋楼静静地伫立着，这里环境安静清幽，虽然没有华丽的装修却有着平价且惊艳的美食。餐厅选在楼下一层，内部装饰古朴典雅，柔美的光影流连着通透明净的玻璃窗，散发出独特的清莹气质，欧式简约时尚设计点缀出悠悠的东方韵味，留声机里一曲《小城故事》低吟缭绕、古董架，混搭欧式沙发、水晶吊灯...... 房间开阔，没有一点儿局促感。

    老板是一位热情健谈的台湾人，他亲自接待我们，介绍自己从事餐饮行业三十一年。家中排行老幺，家境殷实，两个哥哥一个继承家业搞建筑，一个做了通信。当年他选择进入餐饮服务行业遭到全家人的反对。但是他有自己的想法：饮食讲究“色、香、味”俱全，能够真真切切地感觉到“味”的，不仅是我们的舌头、鼻子和眼睛，还包括每一位食客的心。在大陆工作生活的十八年，他把台湾餐饮的服务理念融会贯通到大陆的餐饮服务中，用一种“亲诚惠容”的心态，将每一位顾客当成朋友。留言薄上一位十岁的小客人点赞道“这是吃得最美的一次”，相信孩子的味蕾和赞许是最真实的。

    近五年来，一大批依靠公款吃喝的餐饮单位倒了下去，很多弄虚作假的食品厂也被取缔。人们开始回归理性消费，追求食物的绿色、安全，对“吃”的要求，不仅仅是价格和服务，更多的是一种回归自然的感觉，食物的原汁原味，养生特色越来越被关注，各个餐饮比拼的是真材实料。

    如今，餐馆的菜系非常丰盛，种类繁多：从沙拉、冷盘、热菜、汤羹、甜点、冰激淋、到香茶、咖啡；从日式的黄袍加身、英式农舍牛肉派、韩式泡菜肥牛锅、一品酱香烤肉到台湾最红火的“蜜糖吐司”。新鲜的各类海鲜、上乘的菜蔬、精致的肉禽、诱人的香艳果点；不同种类品牌的酒水、饮料、上品茶叶、现磨咖啡。正如这家餐厅醒目的名称——壹仟英里，以无国界的创新料理为根脉，横跨了一个中国的味道。“甜”字通常被人们用来表达喜悦和幸福的感觉，这是人类味觉最先感受的味道。餐后，我们点一份“蜜糖吐司”，一份“芒果冰”，品尝到一缕浓郁的鲜奶味之后，在独门秘方的卡仕达香提和酱汁中更加深亲友之间“甜蜜”的情感。

    中文“味”字，“口”与“未”神奇的组合，描述了一个通过口带来的未知可能。两岸同胞弘扬中华文化促进心灵契合，食物当选是最佳的链接纽带。中国的文化既起源于食物，又超越了食物。一道“融合菜”促成了新菜品的诞生，同时意味着人间的聚散离合。不同味道的融合，不仅代表了两岸美食的融合，“壹仟英里”隐喻台北到天津的距离，更是两岸情感的融合，以及未来融合的无限可能... ...

    走出餐厅时夜已经深了，今年天津春节的街道整洁干净、烁烁彩灯祥和安逸，空气清新，冷风抚在脸颊上倍觉凉爽，回首楼顶外檐“壹仟英里”的灯光依然明亮，一时间不禁叫我感动。“壹仟英里”，顾名思义，它有如一个味觉定位系统，一头锁定千里之外的海岛，另一头牵绊着记忆深处的大陆，让我们从当今饮食文化中认识和了解变化着的中国，并期待两岸同胞早日融合、统一、繁荣，一起实现中华民族的中国梦。

            [media=x,500,375]http://player.yinyuetai.com/video/player/3151690/a_55999545.swf[/media]

           （音配像）肖邦的故乡 波兰 《B小调圆舞曲》

.